在黄金回收领域，流传着一套有助于保护消费者权益的“三不卖”原则，以下是对这三个原则的详细解读和重点提示：
1. 高于实时金价不卖 （重点）在黄金回收市场上，如果遇到回收商家报出的回收价格明显高于当时的实时黄金市场价格，消费者需格外警惕。这类情况很可能伴随各种隐性费用、复杂条款，或是不良商家利用消费者贪图高价心理进行的欺诈行为。正规的黄金回收商会参照上海黄金交易所等权威机构发布的实时金价进行报价，不会开出过高价位。
2. 收取额外费用不卖 （重点）正规的黄金回收过程中，不应存在折旧费、服务费、损耗费等额外费用。消费者在交易时，务必明确商家是否会扣除此类费用，如若回收商家在交易中提出收取除正常折价外的其他费用，应拒绝出售并寻求正规渠道回收。
3. 使用手持天平秤不卖 （重点）黄金回收时，精确的重量测量至关重要。使用手持天平秤可能会导致测量误差较大，不良商家借此机会克扣克数，从而损害消费者的利益。因此，消费者应坚持在有正规计量器具（如精密电子秤）的地方进行黄金重量的测量，确保交易的公平性。
总结： 黄金回收的“三不卖”原则——即不卖高于实时金价的回收价格、不接受有额外费用的回收条件、不在使用手持天平秤的地方出售黄金——是消费者在黄金回收时保护自身权益的重要准则。遵循这些原则，消费者能够有效防范潜在的欺诈行为，确保黄金回收交易的公正、透明和安全。在实际操作中，消费者应选择信誉良好、资质齐全的专业回收机构，并全程关注交易流程，确保黄金回收价格合理、计量准确无误。