如果您希望取消饿了么平台上的“先用后付”服务，可以按照以下步骤进行操作。请注意，根据饿了么的最新政策和服务条款，具体的取消流程可能会有所变化，请以官方提供的信息为准。
打开饿了么App: 首先，请确保您的手机上已经安装了饿了么应用程序，并且登录了您的账号。
进入个人中心: 在应用的底部导航栏中找到并点击“我的”，进入个人中心页面。
查找支付设置: 在个人中心页面中，滑动屏幕找到“账户与安全”或者类似的选项，点击进入。
支付管理: 在账户与安全页面内，找到“支付方式”或“支付管理”的选项，点击进入支付设置。
查看先用后付服务: 在支付管理页面中，找到“先用后付”或类似的服务名称，点击进入详情页面。
关闭服务: 在先用后付服务的详情页面里，通常会有一个开关按钮或类似的选择项，用来开启或关闭这项服务。将开关置于关闭状态即可。
确认操作: 某些情况下，系统可能会要求您再次确认关闭操作，按照提示完成确认即可。
如果您在操作过程中遇到任何问题，或者无法找到相应的选项，可以尝试联系饿了么的客服获取帮助。您可以直接在App内找到在线客服入口，或者拨打饿了么的客服热线400-821-7777（请以官方最新公布的联系方式为准）寻求帮助。
此外，为了确保您的账户安全，在操作完成后建议检查您的支付设置和账户信息是否有异常情况。如果有关于账户安全的任何疑问，也可以随时联系客服咨询。
最后，记得定期更新饿了么App到最新版本，以获得更好的使用体验和最新的功能支持。如果您对如何更新应用不确定，可以在手机的应用商店搜索“饿了么”，查看是否有新版本可供下载。