如果您希望在饿了么平台上关闭“先享后付”这项服务，可以按照以下步骤进行操作：
打开饿了么App：首先，请确保您的手机上已经安装了最新的饿了么应用程序，并且成功登录了您的账号。
进入个人中心：在应用底部找到并点击“我的”或类似的个人中心入口，进入个人页面。
查看支付方式设置：在个人中心页面中找到支付管理或者支付方式等相关选项，通常这些选项会包含您常用的支付方式列表。
选择先享后付：在支付方式列表中找到“先享后付”的选项，点击进入详情页面。
关闭服务：在“先享后付”的详情页面中，您应该能够看到启用/禁用该服务的开关按钮。如果您的目标是关闭这项服务，请将开关按钮调至关闭状态。
确认操作：为了确保安全，系统可能会要求您再次确认关闭操作，按照提示完成即可。
检查状态：最后，请返回支付方式列表检查“先享后付”的状态是否已经变为关闭。
请注意，不同的应用版本和操作系统可能会导致界面有所差异，因此上述步骤仅供参考。如果在操作过程中遇到任何问题，您可以联系饿了么的客服热线（请拨打400-021-2020）或者访问其官方网站获取帮助。
希望以上信息对您有所帮助，祝您使用愉快！