如果您想在饿了么APP中关闭“先享后付”这一支付选项，可以按照以下步骤进行操作：
打开饿了么APP：首先，请确保您的手机上已经安装了最新的饿了么应用程序。打开应用进入到主界面。
进入个人中心：在首页下方菜单栏找到并点击“我的”或者带有头像和个人信息的图标，进入到个人中心页面。
访问设置页面：在个人中心页面中，寻找设置相关的入口，通常会有一个齿轮形状的图标或者是“设置”、“账号设置”这样的文字链接，点击它进入设置页面。
查找支付管理：在设置页面内，滑动屏幕找到支付相关的设置项，可能被命名为“支付方式”、“支付管理”或者是“付款方式”。
管理支付方式：进入支付管理后，您可以看到当前可用的所有支付方式列表，在这里应该能够看到“先享后付”这一选项。
关闭先享后付：找到“先享后付”，查看是否有开关按钮可以直接关闭该服务。如果没有直接的关闭按钮，则可能是需要进一步进入“先享后付”的详情页面来完成关闭操作。
确认关闭：在关闭的过程中，系统可能会询问您是否确定要关闭此服务，因为关闭之后将无法享受先消费后支付的便利。请根据提示进行确认操作。
验证身份：为了保障账户安全，关闭某些服务时可能需要您验证身份，比如输入支付密码或是通过短信验证码等方式确认是本人操作。
检查关闭状态：完成上述步骤后，请返回到支付方式列表中再次检查“先享后付”是否已经被成功关闭。
如果您在操作过程中遇到任何困难，可以联系饿了么的客服获得帮助。通常可以在设置页面找到“帮助”或“客服”选项，也可以直接拨打饿了么的客服热线95177（请注意这只是一个示例号码，实际号码应以官方提供的为准），获取专业的指导和支持。
此外，如果您希望通过其他方式管理您的支付选项，例如设置默认支付方式为其他支付手段，也可以在支付管理页面中进行相应的调整。记得定期检查您的账户安全设置，以保护个人信息不被泄露。