制作一款美味可口的蛋糕并不一定需要专业的烘焙技巧或昂贵的设备。在家就能享受DIY的乐趣，并且能够品尝到自己亲手制作的美味蛋糕。下面我们将一步步引导您从零开始制作一款简单又好吃的蛋糕。
准备工作
在开始之前，我们需要准备以下材料和工具：
步骤一：混合干性材料
将250克面粉过筛后倒入一个大碗中，加入2茶匙泡打粉，并轻轻搅拌均匀。确保没有结块，这样可以避免最终成品中有未溶解的小颗粒。
步骤二：混合湿性材料
在另一个干净的大碗里，将四个鸡蛋打入，并加入200克细砂糖。使用打蛋器高速打发，直到颜色变浅且体积膨胀。然后，慢慢地加入120毫升牛奶和120毫升植物油，以及1茶匙香草精，继续搅拌直至所有液体成分完全融合。
步骤三：合并干湿材料
接下来，将干性材料分几次加入到打发好的湿性材料中，每次加入后都要用橡皮刮刀轻轻地上下翻拌，直到看不到干粉为止。注意不要过度搅拌，以免蛋糕组织变得粗糙。
步骤四：烤制蛋糕
将混合好的面糊倒入预先涂抹了薄层黄油并撒上面粉的蛋糕模具内，用刮刀抹平表面。放入已经预热好的烤箱中，中层位置，上下火180°C（350°F）烘烤约30分钟。可以用牙签插入蛋糕中央来检查是否熟透，如果牙签上没有粘上面糊，则表示烤好了。
步骤五：冷却脱模
取出烤好的蛋糕，放置在一个架子上自然冷却约10分钟。然后小心地将蛋糕从模具中取出，继续放凉。待蛋糕完全冷却后，可以根据个人口味添加装饰，如奶油、水果或是巧克力酱。
小贴士：
按照上述步骤操作，即便是烘焙新手也能轻松做出美味的蛋糕。享受这个过程，让家人朋友一同分享这份甜蜜吧！